Kohlenhydrate böse oder gut?

Hi,

ich habe mich über kohlenhydratarme Diäten informiert und wollte mal nachfragen, ob jemand bestimmte Diäten weiterempfehlen kann? In diesem Artikel https://www.fid-gesundheitswissen.de/ernaehrung/kohlenhydrat e/ wird ja eher davon abgeraten und die Diäten eher kritisch betrachtet. Es wird sogar von Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesprochen, die entstehen können, wenn man ganz auf Kohlenhydrate verzichtet.
Mittlerweile weiß ich gar nicht mehr, was ich denken soll.. die einen sagen Kohlenhydrate sind böse, wieder andere sind der Meinung, man darf sie nicht weglassen. Ich kenne mich nicht mehr aus.. was ist eure Meinung zu dem Thema? Erfahrungsberichte?